灵感源自一杯夏日限定——森咖啡的招牌饮品“话梅气泡美式”。

这杯被熟客称为“藏着心事的气泡美式”，是森咖啡主理人亲手腌制话梅、慢火熬煮、搭配气泡水调制而成的美式咖啡，酸甜适口、沁人心脾。它不仅是一杯饮品，更像是一段故事的引子，一口下去，就仿佛尝到了那个“刚刚好的心动”。

这首《话梅气泡》正是在那个午后，喝下这杯特调后写下的旋律——

风吹过街角，气泡在杯中旋转，他在等一句开口。

你是酸酸的，甜甜的，像气泡在心里跳着。

就像那杯话梅汽水，清爽又不动声色地，让人一口接一口爱上。